Pizzaiolo & Fornaio (M / F) - Lione, Lille, Marsiglia - Big Mamma Group - London

Chef & Cook, Marylebone, City of Westminster

Pizzaiolo & Fornaio (M / F) - Lione, Lille, Marsiglia - Big Mamma Group - London

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Chef & Cook, Marylebone, City of Westminster

  • Full time
  • Permanent
  • Onsite working

Posted 5 days ago, 20 Apr | Get your application in now to be included in the first week's applications.

Closing date: Closing date not specified

Job ref: 38d5a2984eb54dcf8998a5c8d15abead

Location ref: Marylebone, City of Westminster

Full Job Description

Pizzaiolo & Fornaio (M/F) - Lione, Lille, Marsiglia - Big Mamma Group - London

Chef & Cook

2 days ago

  • 1 view
  • Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio, Italia, Irlanda e Emirati Arabi.

    La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.

    Per i nostri ristoranti di Lione, Lille e Marsiglia siamo alla ricerca dei migliori Pizzaioli e Fornai, pronti a lavorare con cura e passione, contribuendo all' eccellenza del servizio. Il tuo ruolo sarà fondamentale per garantire ritmo, precisione e qualità in ogni momento del servizio.

    I tuoi obiettivi:

    • Gestione stock e inventario
    • Ideazione ricette per il test menu
    • Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
    • Conoscenza dell'utilizzo del forno, competenze base in materia di impasto
    • Formazione di figure junior
    • On Boarding e Team Motivation

    La nostra offerta:

    • Contratto a tempo indeterminato di 42 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi
    • Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto)
    • Mance garantite
    • Rimborso del 50% dell'abbonamento per i trasporti (Pass Navigo)
    • Copertura sanitaria integrativa ALAN
    • Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo
    • Abbonamento GymLib per accedere in modo flessibile a migliaia di palestre e attività di benessere in tutta la Francia (GymLib: )
    • Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale... and much more!

    Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.

  • Experience

  • Required
  • Employment

  • Full-time
  • Salary

  • from €2,288 monthly
  • 77/78 Marylebone High Street, Marylebone, Westminster, London

    Pizza ChefLondon


    #s1-Gen

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio, Italia, Irlanda e Emirati Arabi. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Per i nostri ristoranti di Lione, Lille e Marsiglia siamo alla ricerca dei migliori Pizzaioli e Fornai, pronti a lavorare con cura e passione, contribuendo all' eccellenza del servizio. Il tuo ruolo sarà fondamentale per garantire ritmo, precisione e qualità in ogni momento del servizio. I tuoi obiettivi:
  • Gestione stock e inventario
  • Ideazione ricette per il test menu
  • Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
  • Conoscenza dell'utilizzo del forno, competenze base in materia di impasto
  • Formazione di figure junior
  • On Boarding e Team Motivation
  • La nostra offerta:
  • Contratto a tempo indeterminato di 42 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi
  • Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto)
  • Mance garantite
  • Rimborso del 50% dell'abbonamento per i trasporti (Pass Navigo)
  • Copertura sanitaria integrativa ALAN
  • Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo
  • Abbonamento GymLib per accedere in modo flessibile a migliaia di palestre e attività di benessere in tutta la Francia (GymLib: )
  • Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale... and much more!
  • Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio., from €2,288 monthly

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https://www.jobs24.co.uk/job/pizzaiolo-fornaio-m-f-lione-lille-marsiglia-126718450