Pizzaiolo e Fornaio (M / F) - NEW OPENING BERLINO - Big Mamma Group - London
Chef & Cook, Marylebone, City of Westminster
Pizzaiolo e Fornaio (M / F) - NEW OPENING BERLINO - Big Mamma Group - London
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Chef & Cook, Marylebone, City of Westminster
- Full time
- Permanent
- Onsite working
Posted 5 days ago, 20 Apr | Get your application in now to be included in the first week's applications.
Closing date: Closing date not specified
Job ref: 7ca7479a6ab046f9b6397205b775a1e8
Location ref: Marylebone, City of Westminster
Full Job Description
Pizzaiolo e Fornaio (M/F) - NEW OPENING BERLINO - Big Mamma Group - London
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti in Europa Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.
La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Per il nostro ristorante di Berlino siamo alla ricerca dei migliori Fornai
I tuoi Obiettivi:
- Gestione stock e inventario
- Ideazione ricette per il test menu
- Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
- Conoscenza dell'utilizzo del forno, competenze base in materia di impasto
- Formazione di figure junior
- Onboarding e Team Motivation
La nostra Offerta:
- Contratto a tempo indeterminato di 38 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi
- Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto)
- Mance garantite
- Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo
- Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale... and much more!
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.
#RelocationBigMamma
Experience
Required
Employment
Full-time
Salary
€2,300 - €2,400 monthly
77/78 Marylebone High Street, Marylebone, Westminster, London
Pizza ChefLondon
#s1-Gen
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti in Europa Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Per il nostro ristorante di Berlino siamo alla ricerca dei migliori Fornai I tuoi Obiettivi:
- Gestione stock e inventario
- Ideazione ricette per il test menu
- Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
- Conoscenza dell'utilizzo del forno, competenze base in materia di impasto
- Formazione di figure junior
- Onboarding e Team Motivation La nostra Offerta:
- Contratto a tempo indeterminato di 38 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi
- Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto)
- Mance garantite
- Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo
- Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale... and much more! Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio., €2,300 - €2,400 monthly